多梅尼科•斯坎代拉，一位普通的磨坊主，生活于16世纪意大利东北的弗留利地区。他能读会写，读过《十日谈》、意大利本国语言版《圣经》和曼德维尔游记之类的书，也能用自己的语言重述它们。他先后面对乡邻、神父和宗教法庭的法官，表达自己的情感，阐述自己对教会和世界的看法。如果有机会觐见教皇、国王，他也想要慷慨陈词。
他不相信基督救赎，怀疑圣经文本，讥讽洗礼等诸圣事不过是一桩生意。他说上帝是一缕空气，视众天使为奶酪中的蛆虫。他大声指斥压迫穷人的教士、贵族，呼吁教会放弃特权、返朴归贫，甚至渴望发起一场激进的宗教改革。对他的两次审判相隔十五年，亲朋的退避、教士的斥责和审判官的威吓，皆未动摇他“离经叛道”的立场和信心。
最终，在近乎默默无闻中度过一生之后，由于教皇的直接干预，他被宗教法庭下令烧死在火刑柱上，就死在大名鼎鼎的布鲁诺被烧死前夕。
金茨堡在错综复杂的审判档案和精英文化、低层文化之间穿梭游走，编织了一个结构巧妙、叙述迷人的故事。通过磨坊主多梅尼科的眼睛，我们看到的不仅仅是普通人的生活和思想世界，他的奇思异想、喜怒哀乐和挑战权威的决心，16世纪欧洲大众文化的瑰丽图景乃至欧洲宏大的历史画卷也徐徐展开。
奶酪与蛆虫
一个16世纪磨坊主的宇宙
作者：[意大利] 卡洛·金茨堡 (Carlo Ginzburg)
卡洛·金茨堡，享誉国际学术界的意大利历史学家，微观史学派的代表学者，曾荣获有“欧洲诺贝尔奖”之誉的巴赞奖（Balzan Prize）。先后任教于博洛尼亚大学、加州大学洛杉矶分校和比萨高等师范学校等。
研究兴趣从文艺复兴时 期的意大利到近代早期欧洲，著作涉及社会史、文化史和思想史等领域，高度体现了资料的原始性和方法的原创性。代表作有《夜间的战斗：16、17世纪的巫术和农业崇拜》《奶酪与蛆虫：一个16世纪磨坊主的宇宙》等。
- 2013年版前言
- 英文译者序
- 英文版前言
- 意大利文版前言
- 第1章 梅诺基奥
- 第2章 小城
- 第3章 初审
- 第4章 “鬼迷心窍了？”
- 第5章 从康科迪亚到波托格鲁阿罗
- 第6章 “大声指斥尊贵之人”
- 第7章 一个落伍的社会
- 第8章 “他们对穷人百般压迫”
- 第9章 “路德派信徒”和再洗派信徒
- 第10章 磨坊主、画家和小丑
- 第11章 “我的看法是我自己从脑袋里琢磨出来的”
- 第12章 书
- 第13章 镇上的读书人
- 第14章 印刷制品与“奇思异想”
- 第15章 死胡同
- 第16章 童女神殿
- 第17章 圣母马利亚的葬礼
- 第18章 基督之父
- 第19章 审判日
- 第20章 曼德维尔
- 第21章 矮人族与食人族
- 第22章 “自然神”
- 第23章 三只戒指
- 第24章 书面文化与口头文化
- 第25章 混沌
- 第26章 对话
- 第27章 神话中的奶酪和真实的奶酪
- 第28章 对知识的垄断
- 第29章 《圣经辅读》中的话
- 第30章 譬喻的功能
- 第31章 “主人”、“管家”和“工人”
- 第32章 一个猜想
- 第33章 农民宗教信仰
- 第34章 灵魂
- 第35章 “我不知道”
- 第36章 两种灵，七种灵魂，四种元素
- 第37章 一种理念的传播路线
- 第38章 自相矛盾
- 第39章 天堂
- 第40章 一种新的“生活方式”
- 第41章 “杀掉那些教士”
- 第42章 一个“新世界”
- 第43章 审讯结束
- 第44章 写给法官们的信
- 第45章 修辞手段
- 第46章 第一次判决
- 第47章 牢狱
- 第48章 回到镇上
- 第49章 告发
- 第50章 与犹太人的夜谈
- 第51章 第二次审判
- 第52章 “奇思异想”
- 第53章 “幻象和异梦”
- 第54章 “哦，伟大、全能且神圣的上帝……”
- 第55章 “要是我在15岁时就已经死去”
- 第56章 第二次判决
- 第57章 刑讯
- 第58章 斯科利欧
- 第59章 佩莱格里诺·巴罗尼
- 第60章 两个磨坊主
- 第61章 支配文化与被支配文化
- 第62章 罗马来信
- 致谢
- 注释
- 人名译名对照表
- 中译本说明
